Zenbat denbora irauten dute piperrak hozkailuan?

Osagaien Kalkulagailua

piperrak hozkailuan

Argazkia: Getty Images

Piper gozo, kurruskari eta mamitsuak hainbat modutan prestatu daitezke. beteak, salteatu, labean, purea , edo, besterik gabe, gordinik jatea. Haiek prestatzeko hainbeste modu goxoekin, erraza da dendan zaudenean gehiegi hartzea. Piper horiek guztiak goiztiar ustel ez daitezen, gordetzeko gure aholku onenak azaldu ditugu.

Zenbat denbora irauten dute piperrak hozkailuan?

Piperren iraupena osorik, moztuta edo egosita dagoenaren araberakoa izango da. Zure piperren koloreak ere erabaki dezake zenbat denbora fresko mantentzen diren.

Hozkailuan behar bezala gordetzen denean, piper osoak bost eguneko epean erabiltzen dira egokiena. USDAren arabera , nahiz eta gehiago iraun dezaketen. Normalean, piper berdeak (heldu baino lehen biltzen direnak, beraz, kolore berdea) piper gorriak, laranjak, horiak, moreak eta marroiak baino gehiago iraungo dute (heldu ondoren biltzen direnak).

Prestatutako eta ebakitako piperrak ez dute osorik mantendu direnek bezainbeste irauten. Bi egun inguru hozkailuan gorde behar dira, beti ere ontzi hermetikoa paperezko eskuoihal batekin. Berriz ere, piper berdeak ziurrenik beste piper koloreak baino gehiago iraungo du.

Soberan Edukiontzi hermetiko batean gordetzen diren kanpai piperrak hiru edo lau egun inguru iraungo dute hozkailuan, USDAren arabera. Elikagaien Segurtasun eta Ikuskapen Zerbitzua . Kasu honetan, piperraren kolorea ez da aldatuko zenbat irauten duen.

Piperrak ere izoztu daitezke eta urtebetez mantenduko dira izozkailuan .

Nola hautatu piper freskoenak

Piper freskoenak zapore onena ez ezik, etxean luzaroago gordetzeko aukera emango dizute. Piper freskoa irmoa da eta pisua sentitzen du bere tamainagatik. Leuna eta distiratsua izan behar du kolore aberats eta bizi batekin. Piper zahar batek orban ilunak, zuloak eta/edo azala zimurtuak izan ohi ditu. Saihestu seinale horietakoren bat erakusten duten piperrak.

Nola gorde piperrak behar bezala

Piperrak gogorrak eta sendoak izaten dira, baina erraz zimurtu daitezke behar bezala gordetzen ez badira. Piperrak fresko mantentzeko modurik onena osorik gordetzea da, hozkailuko tiraderaren barruan plastikozko poltsa batean. Horrek zure kanpai piperrak hezetasuna mantentzen lagunduko die eta zaporea eta ehundura mantentzen lagunduko die.

Piper moztuetarako, ziurtatu zatiak ontzi hermetiko batean edo kremaileradun poltsa paperezko eskuoihal batekin jartzen dituzula. Paperezko eskuoihalak piezak lehortzea eragotziko du.

Egositako piperrak ontzi hermetiko batean edo hozkailuan gorde daitezke.

Zenbat denbora irauten dute kanpai piperrak kanpoan geratzen direnean?

Hozkailuan leku falta baduzu, piperrak giro-tenperaturan freskoak egon daitezke egun batzuetan. Ziurtatu leku fresko batean gordetzea eguzki-argitik urrun. Paperezko poltsa baten barruan jartzeak ere lagunduko du zure piperrak kurruskariak eta sendo mantentzen.

Hoztu behar ez diren ustekabeko 13 elementu

Zer gertatzen da nire piperrak zimurtuta baina hondatuta ez badaude?

Azala zimurtuta zure piperrak hezetasuna galtzen hasi diren seinale da. Lizunik edo usain desegokirik egon ezean, zure piperrak guztiz seguruak izan beharko lukete jateko. Oraindik gordinik jan daitezkeen arren, baliteke haien itxura zimurtua ez izatea estetikoki atsegina. Nahiago dugu piper horiek plater egosi batean sartzea, esate baterako, salteatu edo kazola , edo besterik gabe entsalada baterako erretzea .

Beheko lerroa

Etxera behar baino piper gehiagorekin etorri zarela antzematen baduzu, ez kezkatu, osorik mantenduz gero, gutxienez bost egunez edukiko baitute hozkailuan. Denbora nahikoa da haiekin zein errezeta prestatu nahi duzun jakiteko. Zure bilaketari hasiera emateko, hona hemen gure errezeta ezaguna kalez eta arrozez betetako piper gorriaren errezeta, edo probatu Ratatouille xafla oso sinple hau.

Zure despentsa, izozkailua eta hozkailua antolatzeko modurik onenak

Kaloria Kalkulagailua