Nola egin zure Unicorn Frappuccino

Frappuccino unicornio fabulatsua dodoaren bidetik joan da, dena begi keinu batean. Starbucks-ek unicorn frappuccino eskuragarri jarri zuen bost egun bakarrik , eta kokapen gehien-gehienak hornidura gabe geratu ziren aurretik. Batzuek maite zuten, beste batzuek gorroto zuen , baina, zalantzarik gabe, sute gisa zabaldu zen eta Starbucks-i garrantzi handia eman zion salmentetan bultzada .

Bisitatu nuen Starbucks-eko tabernariak esan zidan bere denda –eta inguruko beste denda guztiak– hiru egun agortu zirela fenomenoarekin. Emakume jatorrak ere azaldu zuen nola eman zezakeen funtsean gauza bera 'unicornio' zatirik gabe. 3,70 $ soilik (edo 3,54 $ zure Starbucks bere txartel gorria duen 'kaxa handiko' denda nazional batean kokatuta badago ... izena ahazten zait) barista atseginak oinarrizko frappuccino zerbitzatu zuen eta gainerakoa berezian dagoela esan zuen ' unicorn 'zatiak. Lagunarteko esaldi batzuk geroago eta jakin aurretik, formula ezkutukoa nuen unicorn frappuccino.

Hona hemen nola gertatu zen. (Asmo handikoentzako errezeta osoa amaieran dago.)

Goazen sukaldaritzara!

Hona hemen zer behar duzun zure unicorn frappuccino egiteko: izotza, bainila izozkia, esnea (edozein motatakoa, baina esne osoa erabiltzen dut esne gaingabetua ur zuria delako), mango ziropa (edo lata bateko mango xerrak), koko almibarra (edo lata batetik koko purea), koko olioa eta txokolate zuria (urtu dezakezun edozein modutan).

Hori da zaporeagatik. Ikusizko efektua lortzeko, urdin zapore garratza, arrosa koloreko lehorra, azukre hautsa, janaria (neon urdina eta neon gorria), nolabaiteko irabiagailua, esnegaina eta edalontzia erabili ditut. Hemen egin dudan Starbucks kopa ere erabil dezakezu, efektu gehiago lortzeko. (Osagai zerrenda osoa amaieran dago errezetarekin.)

Zer da frappuccino bat?

Frappuccino unicorn copycat bat eraikitzen hasi aurretik, frappuccino bat zer den zehaztu behar dugu. Benetakoa izateko garaia da: hau da esne bat , eta eska dezakeenaren arabera kafea eduki dezake edo ez. Frappuccino eta milkshake baten arteko desberdintasun handiena da copyrighta du eta bat ez da. Ingalaterra Berrian jendeak seguruenik ezagutzen du jo , eta zuzenean esango dizute esne bat eta frappe bat guztiz desberdinak direla. Esne-jarioak meheak dira, frappeak lodiak (er). Baina beren zentro bigunetan, aldea nomenklaturan bakarrik dago. Hau azukre zaporez beteriko krema oinarritutako elementu lodi eta hotza da.

Funtsean, Starbucks-ek italierazko soinu batzuk bota zituen, 20 ontzako edariak 'venti' deitzea bezalakoa. 20rako italiera da. Edonola ere, frappuccinoekin ari garenean, pentsa ezazu zaporezko eskaintza gehiago . Eta kontuan izan unicorn frappuccino-k ez duela kaferik.

kimberly ann ryan instagram

Unicorn frappuccino baten oinarria –informazio gehiegi agerian utzi zuen nire barista atseginaren arabera– mango frappuccino bat da. Gainerakoa gazi-gozoa da. Beraz, helburu guztietarako, esneki bat egiten ari gara beste gauza pila batekin.

Eta orain unicornio bat da?

Unicorn frappuccino hortzak dardaratzen dituen goxotasuna eta gero garratz ukitua duen erokeria eroa da. Oinarria mango frappuccino bat da Starbucks menu sekretua . Hala ere, bada mango frappuccino (estandarra baina tradizionalki sekretua) apur bat urruntzen duen zerbait. Frappuccino unikornioaren oinarria ez da mango kolorekoa; zuria da. Gainera, mango frappuccinoak argi dauka kokoa. The osagai ofizialak izan ere, frappuccino adarbakarrak idazten du. Nire gusturako, zirrikitua urdina sortzeko erabiltzen zen koko olioa eta koko gurina baino zerbait gehiago zegoen. Bi zati erdi zailek arrosa zapore gozoa eta urdin zapore garratza sortzen ari direla dirudi. Hala ere, horiek dira zati errazak. Zailena frappuccino bera egitea da.

Goazen garratz

Unicorn frappuccino-ren zati garratza txokolate zurizko oinarri batekin egina dago. Starbucks-en osagai kimikoen zerrenda osoa aztertu gabe, oinarrizko oinarriak beharko ditugu: txokolate zuria, azukrea eta zerbait garratza.

Oinarri garratza Fun Dip besterik ez ote zen galdetu nion nire lagunarteko baristari. Bere erantzuna: 'Zehazki'. Starbucks-ek literalki Fun Dip sorta erosi zuen edo Fun Dip antzekoa den, ez dago gure azido zitrikoa zapore urdinarekin eraikitzeko beharrik, txanpon batzuek Fun Dip pakete bat lortuko dutenean. Gainera, makilarekin batera dator! Fun Dip garratza da, baina ez super garratza. A pentsatu nuen Baby Bottle Pop ordezko garratza ona izan liteke, beraz, Fun Dip batzuen aurka probatu dut unicorn frappuccino bertsio zaharrean erabili aurretik. Lick for lick, Baby Bottle Pop-ek aho-puckering gehiago egiten zuen. Baina Haurtxo Botila Pop erabiliz unicornio frappuccino oso bat egin ondoren, ez zen urruneko garratza ere izan. Fun Dip-ek ahalmen egonkorra du, beraz, hori da hemen erabiltzen ari garena.

Starbucks-ek azukreari 'jarabe klasikoa' deitzen dio. Azido zitrikoarekin almibarr sinple bat besterik ez da eta gauzak gazi bihurtzen laguntzen du. Dagoeneko Fun Dip erabiltzen ari gara, beraz, gehitu dezagun apur bat gure almibarr sinpleari. Jarabe sinplea 1: 1 ur eta azukre nahasketa da, egosita. Gehitu ¼ katilu azukre ¼ katilu urarekin. Ondoren, erantsi ½ koilaratxo Fun Dip. Jarabe sinple bat egiteko gakoa nahasketa hau tenperatura altu batera ekartzea da, eta gero sua berotzen utzi, burbuilak lortzen hastean. Hasi berehala eraginez kristalizazioa ekiditeko. Sueztitu 10 minutuz eta utzi hozten. Ez du giro-tenperaturara jaitsi beharrik, azkar erabiliko baitugu berriro.

Egin zirimiri garratza

Hozten den bitartean, gainontzeko zirimiri garratza eraikiko dugu, nahiko erraza baita. Oinarria txokolate zuria da, beraz, bataila erdia da. Eltzean edo galdara bikoitzean ezer jarri aurretik, gehitu koko olio ukitu bat. Ghirardelli txokolate zuria ez du koko oliorik, baina bada Starbucks errezetan. Silikonazko espatula bat sartu nuen koko olioan eta galdara bikoitzeko ontziaren hondoan zabaldu nuen. (Lapiko batek ere funtzionatu beharko luke, beti ere beroarekin kontuz.) Sotila da, baina hori da Starbucks osagaiek adierazten dutena.

dominos pizza onenak

Ondoren, gehitu 5 ontzako esne lurrundua, 10 ontzako esne kondentsatua eta ⅓ kopa txokolate zuri. Obleak, patata frijituak edo barrak erabil ditzakezu. Aldatuko den gauza bakarra urtzen zenbat denbora beharko den da.

Jarri su ertain-baxuan. Txokolatea urtzen hasten denean, bota zure almibarr sinplea. Kutsu urdin bat eta zapore garratz samarra nabarituko dituzu. Horretarako gabiltza: azido zitrikoaren zapore ukitu bat almibarrari. Azido zitrikoak jarduten du batez ere kontserbatzaile gisa Zirimiraren goxotasunaren zati bat ere mozten du, zalantzarik gabe beharko duguna.

Txokolate saltsa zuria urtu ondoren, eraman erdia ontzi batera eta jo Fun Dip-eko pakete irekiaren gainerakoarekin. Pakete eta erdi ere erabil dezakezu zapore garratza lortzeko. Esnegainarekin topo egiteko dibertsio pixka bat behar dugu gero, beraz, bi pakete irekiko dituzu. Janari kolore urdin urdin neon apur bat ere gehi diezaiokezu kolore urdin ilunagoa emateko, eta janari koloratzaile gorri batzuk gehitzen saia zaitezke, nik egin ez nuen arren. (Geroago gehiago.)

Eraman zure edifizioa estutu botila batera eta hoztu; zenbat eta luzeago orduan eta hobeto. Azken txokolate saltsa zuriarekin amaitu nuen proba anitzetarako, beraz, amaieran errezetako zatiak murriztu ditut. Gainera, nahiko polita da marrubien murgiltze gisa.

Benetako frappuccinoa

Unicorn frappuccino bat egiteko bi modu desberdin daude. Hor dago bide erraza, eta hor dago 'sendoa eta independentea naiz'. Modu erraza da hurbilen dagoen Starbucksera jaistea, ziurrenik oso urrun ez dagoena, eta mango frappuccino bat eskatu edo unicornio frappuccinoaren oinarria nahi duzula esan. Eskatu edalontzi bat gehiago, eta eskatu esnegainik gabe.

Egia esan hutsetik eraikiko baduzu, kolorazio oinarria sortu beharko duzu lehenik. Kolore berezia egitea da benetako sekretua. Nire barista atseginak esan zidan zehazki zerk eman zion unicornio frappuccinoari itzal gaizto hura: azukre hautsa eta kolore arrosa. Hartu ¼ kopa azukre hautsa eta gehitu ½ koilaratxo koilar kolore arrosa lehorra. Janari lehorren kolorazioa txokolate zuriko hostoak aurkitu dituzun denda mota berean egon behar da.

Konbinatu 1 kopa izozki, ½ kopa izotz, 2 koilarakada mango almibarretan eta ½ koilarakada koilarakada almibarretan ¼ kopa esne batekin, 2 koilarakada azukre hauts arrosa horrekin batera. Koko almibarra eta mango almibarra aurkitzea zaila izan daiteke. Lineako dendan aurretik eskaera egin nahi ez baduzu, ez zaitez gaizki sentitu bakoitzaren lata bateko zukua ordezkatzen.

Edo mango almibarrarik ez baduzu, hartu bi mango xerra eta zukuaren 2 koilarakada latatik eta likidatu lehendabizi irabiagailuan, can koko koilarakada latatik. Horrek emango dizu behar duzun mango zaporea. Probak eta akatsak (asko) egin ondoren, aurkitu nuen mango zaporea ematen zuela edaria menderatu gabe.

Dena nahastu ondoren, jo ezazu arrosa koloreko neon koloreko tanta batekin arrosari eztanda gehiago emateko. Gero, beste biraketa bat egin nuen irabiagailuan neon kolore hori zabaltzeko.

zergatik laguntzen du esneak espeziekin

Eraikuntza

Zure saltsa garratza hozkailuan 30 minutu eta ordubetez atseden hartu ondoren, busti edalontziaren barruan. Ez baduzu uzten atseden hartzen, aldeetatik behera joango da. Zirimiria edalontziaren barruan, alboetan zehar isuriz gorantz eta beherantz jantzita edo gustuko duzun beste edozein gauza artistiko eginez. Ondoren, bota frappuccino arrosa oinarria eta gainetik esnegainarekin. Bota krema harrotuaren erdia Fun Dip-ekin, eta beste erdia kolore arrosarekin.

Modu erraza aukeratu baduzu, jantzi kopa garbiaren barrualdea zirimiriarekin, bota erositako mango frappuccinoa azukre hauts arrosarekin eta gainetik esnegainarekin batera. Orduan ez esan arimari.

Zein hurbil gaude?

Zoritxarrez, ezin izan nuen benetako unikornio frappuccinoa probatu hura desagertu aurretik, baina hala egin zuen lagun bat aurkitu nuen. Etxeko bertsioa probatu ondoren, goxotasuna hilda zegoela jakinarazi zuen - azukre hautsak aldea eragin zuen. Zapore 'lehor' proban, zapore gozo sans 'arrosa' oinarria mango frappuccino baten aurka jarriz, biak ia berdinak ziren. Garratza pixka bat urrun zegoen; ez zen nahikoa garratza. Seguru asko Fun Dip-ekin pakete eta erdi batera joatea edo beste zapore urdin garratza aurkikuntza pixka bat gehiago aurkitzea izango litzateke. Epaiketa batzuk egin eta akats ugari egin ondoren, gainera, ikusi nuen zirimiri garratza hozkailuan gehiago uzten lagundu zuela katiluaren alboak askoz hobeto atxikitzen.

Baina zuzendu diezaiogun sukaldeko elefanteari: koloreztatuta dago. Bertsio laranja-berde apur batekin amaitu nuen, baina benetako unicornio frappuccinoa urdin-more bat da. Litekeena da janari koloratzaile gorri batek eta kolore urdin gehigarri batek arazoa konpontzea. (Hori konpondu behar dela suposatzen da; nork esan dezake historian ez zirela unicornio laranja-berdeik egon?)

Nire dastatzaileak esan zuen koppiko unicorn frappuccino honek ez zuela jatorrizko goxotasun zoroa iltzatzen, baina esan zuen edangarriagoa zela hori dela eta. Garratza pixka bat orekatzen laguntzen du, baina ez da eguneroko tratua. Batzuetan, hobe duzu zaporea zehazki ez iltzea.

• Kopako azukre urria
• ¼ katilu ura
• 2 pakete urdina Fun Dip
• ¼ kopa txokolate zuri patata
• 1 koilarakada koko olio
• 2 ontzako esne kondentsatua
• 4 ontzako esne lurrundua
• Janari urdin koloreko tindagaia
• Janarientzako tindagai gorria (gomendatua)
• 2 mango xerra
• 1 koilarakada mango zuku (edo 2 koilarakada mango almibarretan)
• ½ koilarakada koko purea (edo koilarakada 1 koko almibarretan)
• 1 kopa bainila izozki
• ½ kopa izotz
• ¼ kopa esnea
• 2 koilarakada azukre hautsa
• ½ koilaratxo arrosa koloreko janari lehorra
• Elikagaien tindagai arrosa edo morea neoi
• Jarraibideak

1. Zirimiri garratza egiteko, konbinatu azukrea urarekin eta ½ koilaratxo Fun Dip zartagin txiki batean. Jarri su bizian nahastea burbuilatzen hasi arte, gero jaitsi eta su egin, aldizka irabiatuz kristalizazioa ekiditeko, 10 minutu inguru. Kendu sutatik eta utzi almibarra apur bat hozten.
2. Lapikoan edo galdara beroan su ertain-baxuan, konbinatu txokolate zuria, koko olioa, esne kondentsatua eta esne lurruna.
3. Txokolate zuria urtzen hasten denean, jarabea bota. Nahastu konbinatzeko eta, ondoren, sutatik kendu. Gehitu 1 eta 1½ pakete urdin Fun Dip. Gehitu janari koloreak urdinak eta gorriak kolorea egokia izan arte.
4. Estutu botila batean bota eta hoztu 30 eta 60 minutuz.
5. Ondoren, egin frappucinoa 2 mango xerra eta mango zukua nahastuz leuna egon arte. Gehitu koko almibarra eta nahastu.
6. Ontzi txiki batean, konbinatu azukre hautsa eta janari kolore lehorra, nahastuz kolorazioa guztiz sartu arte.
7. Gehitu bainila izozkia, izotza eta esnea irabiagailuan. Transferitu azukre hautsa nahastailera eta nahastu.
8. Gehitu neonentzako tindagaia eta nahastu kolorea nahikoa izan arte.
9. Edaria eraikitzeko, bota zorrotada garratza nahasketa estutu botilatik edalontziaren barnealdean, alboak estaliz.
10. Frappuccino nahasketan.
11. Gainean esnegainarekin. Hautseztatu esnegaina nahasketa garratz urdinarekin eta janari kolore lehor gehiagorekin.
12. Edan eta gozatu!

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean