Getty Images Starbucks-ek espresoko edari beroak eta Frappuccinos hotz izoztuak baino ez ditu ezagutzen. Kafe katea, hau da handiena AEBetako bat, lanaldi partzialeko eta lanaldi osoko langileentzat lan egiteko leku bikaina omen da. 2018an, Starbucks-ek mundu osoan miresten duen bosgarren enpresa izendatu zuen Zoria . Era berean, agertu da Forbes 'Aniztasunerako Enpresabururik Onenen, 2018ko Enpresa Goreneko Enpresen eta Emakumeentzako Enplegatzailerik Onenen zerrendak, besteak beste.
Starbucks-ek langileei eskaintzen dizkieten abantailengatik, lanarekin batera datorren talde-lanagatik eta zuzendari eta bikotekide harreman bikainekin lan egiteko enpresa onenetariko bat bihurtzen du. Baina bezeroarentzako arreta zerbitzuaren beste edozein lan bezala, Starbucks-en lan egiteak bere zati zuzena edo gorabeherak ditu. Galdetu langileei, inoiz ez baitira lotsatzen beren esperientzia Redditen bidez edo elkarrizketa batean Interneten partekatzeaz. Ikusi zer den benetan Starbucks-en lan egitea, ondoen dakien jendearen arabera.
Bezero zakarren mendekua lortzen dute
Getty Images Langile gehienak ados daude Starbucks-en lan egitearen gauzarik gogorrenetako bat bezeroekin tratatzea dela, batez ere elkarreraginean nahiko zakarrak izan daitezkeenekin. Eta kafea prestatzen duenari errespetua errespetatuko ez badiozu, mendeku izatea espero dezakezu. Starbucks barista batekin hitz egin zuen Kosmopolita beren lanari buruz kafetegia deskafeinatzerakoan eskatu zutenean edo esne arrunta gaingabetua eskatzen zutenean onartu zutela onartu zuten. Baristak esan zuen guztientzat egiten ez duten bitartean, 'norbait zakarra edo zakarra baldin bada, nik egiten dut'.
Era berean, langileek arrunt zakarra izan den bezeroarekin 'atzera' egin ohi dute edaria deskafeinatuarekin egin beharrean ohikoa izan beharrean - azken finean, zer modurik onena norbaitengana itzultzeko kafeina zalaparta kentzea baino? Batean Reddit haria , Starbucks-eko bazkide ohiak esan zuen: 'Sentitu nahiko unibertsala naizela hau esatean, baina edozertarako eskubidea duzula uste duzunean eta arazoren bat dela eta kexatzen zarenean, deskafeinatu bat hartzen ari zara eta ez diot barkamena eskatzen zure adingabeari eragozpenak ».
jimmy john ogitarteko onena
Mendeku izateko mugak dituzte. Galdetutakoan Kosmopolita noizbait trago bat bota badute, baristaren erantzuna honakoa izan zen: 'Ez, ez nuke hori inoiz egingo. Gainera, denbora guztian kamerak dauzkagu gainean ». Eskerrak kamerengatik, ezta?
Zure izena gaizki idazten dute nahita
Getty Images Starbucks-ek ezagutzen duen gauza bat da zure izena guztiz oker jartzea. Bezeroak bere izena agindu eta izena ematen duenean, langileak kopa batean idazten du eta, nolabait, beti zerbait erabat lortzea lortzen du, ortografia bitxia edo izen okerra izan. Dirudienez, langileek asko dibertitzen dute honekin. Langile batek esan zuen Kosmopolita katiluetan nahita gaizki idatzitako izenak dituztela 'jendearekin nahasteko', gaineratuz 'beren erreakzioak ikustea maite dutela' gaineratuz.
Ortografia oker horiek sare sozialen arreta handia izaten dute maiz, eta langile berak esan du bere gerenteak aitortu duela Starbucks-eko langile gehienek marketin tresna gisa erabiltzen dutela. Jende gehienak ez du bere izena ondo idatzita duen kopa sare sozialetan argazkirik argitaratuko ».
Starbucks-ek hori ukatu zion BuzzFeed Albisteak , esanez, 'inoiz ez diegu eskatu edo ez diegu zuzendu gure bazkideei inongo arrazoirengatik gure bezeroen izenak gaizki idazteko'. Edozein modutan, beti da dibertigarria zure kopak goizero esaten duena ikustea.
Nekagarria da
Getty Images Lanpetuta Starbucks-era joan bazara, jakingo duzu zein lanpetu eta zaratatsu izan daitekeen. Langileak ados daude lana batzuetan izan daitekeen bezain estresagarria ere izan daitekeela. Langile batek honekin hitz egin zuen Business Insider , esanez zuzendaritzak langileak 'bezeroekin harremanetan jartzea' espero duen arren, askotan jatetxeekin ere langile gutxi izaten dutela esanez, 'Starbucks-ek hainbat zeregin aldi berean egitea eskatzen digu, beraz, nola espero daiteke' bezeroekin konektatzea? '
Beste langile batek webguneari esan zion: 'Nekagarria da lurreko bakarra izatea eta erregistratzea, hot bar-a eta bezeroarentzako arreta egitea ... Ez da ezer garbitzen. Ezer ez da hornitzen. Bezeroak nahikoa azkarrak ez izateagatik garrasika ari zaizkigu, beraz, azkar joaten saiatzen gara eta dirua nahasten dugu edo edariak nahasten ditugu eta gero dirua nahasteagatik eta edariak. Oso nekagarria da dena ».
sagar sagardo ozpinaren ordezkoa
Eta aurrera Reddit , tabernari batek esan zuen ez ziotela lana gomendatuko antsietate edo depresioari aurre egiten zionari, eta esan zuen: 'Estresa, nahiz eta kudeatzaile on baten menpe egon. Kudeatzaile txarraren pean, literalki jan egingo zaitu eta txu egingo zaitu ». Beste barista bat laburbildu zuen esanez, 'Egun batzuetan zurrupatzen dut, hori aitortuko dut. Zure gorputzak min egingo du, larrituta egongo zara eta ia beti estresagarria izango da ». Soinuak ondo!
Frappuccinos egitea gorroto dute
Galde iezaiozu edari gehien gustatzen zaien edariari eta, ziurrenik, erantzun bera emango dizute: Frappuccinoren bat. Edari konbinatu izoztu eta krematsuak Starbucks-en oinarrizkoak dira, baina itxuraz oso gogaikarriak dira elkarrekin jartzeko. Barista batek esan zuen New York aldizkaria , 'Frappuccinos maite nuen. Baina orain gorroto ditut. Frappuccinoren aurkako barista-gorroto handia dago ». Zergatik? Dirudienez, denbora asko behar dute egiteko eta erraz bota dezakete errutina, eta horrek zaildu egin ditzake gauzak oso lanpetuta badaude.
Barista bat da Reddit gehitu du Frappuccinoak denbora asko behar duten modua gorrotatzeaz gain, 'osagaiak gorrotatzen dituztela eta haiek ere prestatzen dituztela'. Azaldu dutenez, edariak azukre gehiegi eta nahikoa espresorekin egindakoak direla aurkitu dute, erraz dauzkaten menu osasungarrienetakoak direla esanez.
Ez dituzte opil horiek prestatzen
Getty Images Starbucks ogitartekoak, opilak eta pastelak etxean egindakoak zirela uste baduzu, pentsa berriro. Langile askok etengabe zuzendu behar izaten dute jendea eskainitako jaki guztiak aurretik izoztuta daudela jakinarazteko. Batean Reddit haria, langile batek idatzi zuen: 'Starbucks-eko janari guztiak janari izoztuak berotzen dira. Barregarria jendea nola konturatzen den horretaz. Ez du esan nahi zapore ona ez duenik, ez da batere freskoa eta izugarri garestia ». Redditor-ek beste hau gehitu zuen: 'osoa' gure opilak berotuta bakarrik zerbitzatzen dira, beraz, guztiz gozatu ahal izateko ', beraz, ez zara konturatzen eskatu baino 10 segundo lehenago izoztuta zegoela'.
Bezeroek, ordea, gozogintza bezalako zerbait freskoa izatea espero ohi dute, beste barista baten arabera Reddit . 'Bezero batek entzun zidanean pastel apala bizirik zegoela esaten zidan barista berri bati (batzuk egun batekoak dira, beste batzuk bi egunekoak), gelditu egin ninduen eta galdetu zidan' Esan nahi duzu daniar hau bi egun ?? B **** bi ziren asteak zaharra atea sartu aurretik, lasai, mesedez ».
Beste batean Reddit haria, Starbuckseko arduradun batek azaldu duenez, goizean langileek labean sartu baino lehen janari kopuru jakin bat desizozten dute. Azaldu zuten: 'Eta ez daukagu hozkailu / izozkailu tona atzealdean, beraz, hainbeste janari aldi berean lortzen dugu'. Zure gustuko mamia edo magdalena beti agortuta dagoela dirudi, horregatik izan daiteke - oraindik izoztuta dago.
Bezero batzuk bereziki izugarriak dira
Getty Images Langile askok ohiko bezeroekin egin dituzten adiskidetasunak maitatu ditzaketen arren, gehienek ere esan ohi dute bezero zakarrak lanaren zorigaitza direla. Belen Jimenezek, Starbucks-eko kideak, blogari buruzko mezu osoa idatzi zuen bertan Bizitza Barista . Jimenezek azaldu duenez, askotan kafeari buruz asko ez dakiten bezeroekin egin behar du topo, esanez: 'Bezeroak egunez egun sartzen dira minutuz minutu, erabat zentzurik ez duten gauzak eskatzen dituztenean, kafeina jainkoak direla pentsatuz Starbucks da haien olimpo. Kafeari buruz gauza bat edo bi ezagutzen dituen noizbehinkako bezeroa lortzen dut ... Baina, maizago, nahastutako edari gozoak eta gozoak eskatzen dituzten nerabeak eta espresoko aparraren kantitatearekin haserretzen diren bezero zaharrak jasotzen ditut. macchiato. '
Starbuckseko beste barista bat Reddit sentimendu bera adierazi zuen, esanez, 'Starbucks-ek bezeroen oinarria oso zehatza, nitxoa eta izenekoa sortu du, zure bizitza batzuetan infernua bihur dezakeena. Pertsona zakarrak maneiatzen badituzu, profesionaltasuna mantentzen baduzu eta lasaitasuna mantentzen baduzu, norbaitek hitzez hitz aurpegian garrasi egiten diezazukeen egoeretan banilla almibarretako larruazaleko ponpa bakarra ahaztu zaizulako, ondo egongo zara '.
Beste barista bat Reddit azaldu du bezero zakarrak espero daitezkeen arren, imajina dezakezuna baino okerragoa dela. Barista honen arabera, bezeroek maiz deitzen dituzte baristak izenak edariak egiten dituzten bitartean, denbora asko eskatzen dute, ez dute inoiz aholkurik ematen eta deitzen dutenean edariak galtzen dituzte. Langileak ohartarazi zuen: 'Ez lan egin Starbucks-en, inoiz ezagutuko ez dituzun bezero txoroenak, zakarrenak eta eskubiderik handienekin aurre egiteko prest egon ezean.'
Ohikoek askotan merezi dute lana
Getty Images Langile askok aurkitu dute Starbucks-en lan egitearen gauzarik aberasgarrienetako bat ez direla abantailak (nahiko zoragarriak diren arren!), Baizik eta ohiko bezeroekin izaten dituzten harremanak.
Barista batek esan zuen Odisea ohiko bezeroekin lagun egitea beren lanaren alde handienetako bat dela azaldu du: 'Bihotz barnekoia izan arren, beti lortzen dut lanean bizitzea eta, neurri batean, nire ohiko bezeroekin garatu ditudan adiskidetasunengatik da. .. Badakit sekula ez nuela jende zoragarri hau topatuko kafe garestiarekiko elkarrekiko maitasuna izan ez balitz ».
Aktibatuta Reddit , langile batek esan du ohiko jendeak esaten diela faltan botatzen dituztela lanean ikusten ez dutenean eta batzuek Gabonetako opariak ere ematen dizkietela. Gaineratu dute gai direla norbaitek egunero irribarrea eragiteko, esanez: 'Horrek bakarrik egiten du lana niretzat merezi duena'.
Eta egindako elkarrizketa batean Kosmopolita , beste langile bat ados zegoen sentimenduarekin, eta esan zuen: 'Nire lanaren zatirik gogokoena bezeroak dira. Edari berria probatzen dutenean haien aurpegiko argia ikustea gustatzen zait eta gustatzen zaie ... Gaiztoak gainditzen dituzten gauza txiki horiek dira ».
Menu sekretua gorroto dute
Getty Images Langileek ia unibertsalki gorrotatzen duten beste gauza bat? 'Ideia' menu sekretua , 'ustez Starbucks-ek edari zerrenda bat egin dezake benetako menuetan agertzen ez direnak. Baristek, ordea, menu sekretua ez dela benetako gauza diote. Hitz egitean Huffington Post , langile batek azaldu duenez, 'gorroto nuen jendeak' menu sekretua 'edariak eskatzea noiz ez daudelako. Starbuckseko langileak beti pozik daude zure edaria pertsonalizatzen, baina sekula ez dakigu zoro horietan zer dagoen! ».
Aktibatuta Reddit , taberna batek idatzi zuen: 'Ez dago Clint Eastwood, Undertow, Tear Drop, Tuxedo, Bloody Tuxedo edo nire azken' Gurin Garagardoa 'izeneko edarien errezetarik. izena, baina litekeena da zure Starbucks baristak ez dakiela horretaz ezer.
edari onak taberna batean eskatzeko
Beste barista batek azaldu zuen moduan New York aldizkaria , ezin diezu sarean irakurri duzun edari baten izena eman eta beraiek egitea espero izatea. Horren ordez, esan zehazki zer dagoen eta zuretzako egingo dute.
Garbiketa asko dago
Getty Images Jende askok kezkatzen du janari lasterreko jatetxeak, batez ere Starbucks bezain okupatuak, ez lirateke behar bezain garbiak. Katearen langileek, ordea, salatzen dute denda gehienek garbitasun maila altua dutela, itxura hasi eta zerbitzatutako janariraino. Aktibatuta Reddit , Starbucks-eko arduradun ohiak esan zuen egunean hiru aldiz egiaztatu behar zutela hozkailuaren eta janariaren kaxako tenperaturak, eta epelegia bazen, dena zaborra botatzen zela. Gaineratu zuten: 'Esne pitxerrak saneatzen ditugu pare bat orduro. Jangarri den edozer ukitzen zuen guztia gutxienez egunean behin saneatu zen ... Ehundutako kafea 12 ordu baino ez genuen mantentzen eta kafea 30 minutuko tenporizagailuetan egiten genuen ».
Beste batean Reddit haria , Starbuckseko arduradun batek esan du bezeroek zenbaitetan autozerbitzuko taberna edo mahaia nahaspila bat utzi dezaketen arren, langileak normalean hori baino garbiagoak direla. Esan zutenez, 'Baristek gure denbora asko ematen dute garbitzen. Kontratazio berriak harritu egiten dira etenik gabeko garbiketa eskakizunekin '.
Han lan egitea zailena prestakuntza da
Getty Images Barista gisa lan egitea erabatekoa eta nahasgarria izan daitekeela dirudi, hala izan daitekeelako, batez ere kontratazio berrientzat. Izan ere, langile askok uste dute hasierako prestakuntza lanaren zatirik gogorrena zela. Ezin diegu errua bota - imajinatzen al duzu nola egiten ikasten saiatzen edari horiek guztiak ?
Starbuckseko langile ohi batek azaldu zuen Huffington Post hori kontratazio berriek bi asteko prestakuntza egunez igarotzen dute. Edari bakoitza nola egiten den ikasten dute eta gauzak gaizki egiten praktikatzen dute, beraz, presaka akatsa konpontzen jakin zuten.
tilapia jateko segurua da
Starbucks barista batek idatzi zuen Reddit langile berri batzuek ez dutela trebakuntzan jarraitzen, esanez entrenatu zuten jende askok 'berehala utzi zuela lana barista izatearen' estetikagatik 'hartu zutelako' gaineratuz: 'Ez da liluragarria, ez da ederra ».
Azkenean, baina, entrenamendu horrek bere fruituak ematen ditu. Langile ohiak kontatu du Huffington Post , 'Praktikak ezin hobea egiten du, eta tabernan txanda batzuk eman ondoren (edariak egiten diren lekuan), bigarren izaera bezalakoa zen'.
Abantaila asko daude
Getty Images Starbucks ezaguna da beraiengatik langileek abantaila handiak , hala nola, osasun estaldura, 401 (k) planak, gurasoen baimena eta matrikula estaldura, besteak beste. Eta bertan lan egiten duten pertsonek hau diote beren lana maite duten arrazoietako bat.
Barista ohi batek esan zuen Yahoo News , 'Lanaldi osoa baduzu, hortzetako eta osasun aseguruen aukerak dituzu. Han lan egiteagatik lortu nuen gauza harrigarria Starbucks-en izandako stocka izan zen: hiru urtean, 400 dolar inguru irabazi nituen azkenean nire akzioa saldu nuenean ».
Onurak alde batera utzita, langileek doako gauzak (batez ere kafea) jasotzen dituzte. Starbuckseko langile ohi batek esan zuen Huffington Post langileek doako edari bat jasotzen zutela lan egiten zuten txanda guztietan, eta gustura sentitzen ziren bakoitzean kafea doan har zezaketen. Saldu ezin ziren jan apurtuak edo erabili gabeko janak jateko baimena zuten, baita sekula erreklamatu gabeko edariak hartzeko ere. Izan ere, langileak gaineratu zuen: 'Momentu batean, nire lagunek eseri behar ninduten eta esan zidaten kafea hartzera jaitsi behar nuela, eskuetatik ihes egiten ari zitzaidalako'.
Talde lana da kontua
Getty Images Lanaren zatiak gogorrak izan daitezkeen arren, langile askori gehien gustatzen zaiena beren posizioarekin bat datorren talde lana da. Dendak behar bezala funtziona dezan, elkarrekin lan egitea ezinbestekoa da. Aitortu behar duzu, beti ematen dute mostradorearen atzean ondo pasatzen dutela ematen dutenak!
Starbuckseko langile batek, Alecia Li Morganek, idatzi zuen Quora taldeak 'harrigarriak' zirela esanez, ziur asko beren lana zaintzen ez zuen jendea egon arren, orokorrean esperientzia bikaina izan zela. Taldeak deskribatuz, esan zuen: 'Askotarikoak ziren, dibertigarriak ziren eta sutsuak ziren'. Gaineratu zuen: 'Denok jabetu ginen gure dendetan, eta hori gertatzen denean, denek irabazten dute'.
Beste langile ohi batek esan zuen New York aldizkaria Starbucks-eko 'mantal berdeari buruz', hau da, funtsean, eskerrik asko txartelen sistema. Motibazio gisa gorespenez betetako ohar txikiak idazten dituzte elkarren artean. Esan zidaten, 'Beraz, beti aurkitzen dituzu ohar txikiak zure lekuan' Gaur ipurdia jo duzu! ' Edo 'oso pozik nago zurekin lan egitera'.
